プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬 正の仕事 不満足こそが、極上を生む ドキュメンタリー作品 2015年03月16日 0 タイトル : プロフェッショナル 仕事の流儀 パン職人 成瀬 正の仕事 不満足こそが、極上を生むジャンル : ドキュメンタリーコメント: ドキュメント映像とインタビューでその道のプロの‘仕事’に迫るシリーズの「パン職人 成瀬正」編。パン作り世界大会の日本代表にも選出されるパン職人・成瀬正。究極のパンに挑み、惰性を許さず毎日10時間厨房に立ち続ける男の姿に密着する。ページはコチラ 人気ブログランキングへ [0回]PR
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